Трихинеллез – паразитарное заболевание, вызываемое Trichinella spp. Источник — зараженное личинками мясо. Путь передачи — алиментарный. Заболевание характеризуется болями в мышцах, повышением температуры, отеком лица, конъюнктивитом, сыпью, миокардитом.
Выявление IgG является косвенным признаком наличия трихинеллеза.